TITULUS VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI 0.75L

Ambalat intr-o sticla unica, de culoare verde smarald, asemanatoare unei amfore, Titulus ramane simbolul Fazi Battaglia. Vinaria ii acorda o atentie speciala pentru a garanta calitatea acestui produs, indifferent de marimea productiei. Strugurii sunt cultivati pe cele 300 ha de podgorii ale domeniului, impartite in 12 podgorii distinct, cu pozitionari diferite.

Caracteristici

Soi struguri : 100% Verdichhio
Culoare: Pala, culoarea paiului, cu nuante de jad in primele luni
Buchet: Arome intense de pere, mar, trandafiri, caracteristice soiului nobil Verdicchio.
Gust: Racoritor, savuros, cu un gust final placut, cu note de migdale, usor amarui.
Continut de alcool: 12%
Longevitate: 12 ani
Productie: 2.000.000 sticle
Å¢ara de provenienta: Italia
Culoare: Alb
Producator:Fazi Battaglia
Capacitate: 750 ml

Tehnica de productie:

Strugurii sunt atent selectionati (manual) pe o perioada de 20-25 de zile, din podgoriile domeniului. Fiecare dintre cele 12 podgorii este atent urmarita pentru a realiza recoltarile in momentul optim al fiecareia, luand in considerare numarul limitat de angajati (200 muncitori). Urmeaza o usoara presare a strugurilor si o fermentare la temperatura controlata, in cuve de otel inoxdabil, timp de 15-18 zile. Apoi, vinul este lasat sa se odihneasca cateva luni, la temperatura controlata, in cuve din otel inoxidabil pentru a da complexitate gustului si desavarsire buchetului. In final, se realizeaza o invechire in sticla de 30 de zile.


Zona de productie:

Produs in renumita zona Verdicchio dei Castelli di Jesi, Titulus este produs exclusiv din struguri selectati si recoltati manual din podgoriile Fazi Battaglia: 300 de acri, aflati in inima dealurilor, la altitudini si pozitionari diferite si complementare.

Recomandari culinare:

Este perfect alaturi de fructe de mare, sushi, pasare marinata. Acest vin emblematic pentru Fazi Battaglia este un vin foarte versatil.

Temperatura ideala de servire este de 12 grade Celsisu (53°F).