SIGNUM SYRAH & MERLOT 0.70L

Vinurile din aceasta linie sunt destinate descoperirii. Aceste vinuri dezvaluie povestea pasiunii pentru enologie si a dragotei pentru natura.

Vinificatie
Fermentarea alcoolica are loc in tanc de inox inchis cu scufundarea caciulii, la temperatura controlata 20 €“ 27°C. Maturare, timp de 12 luni, in barrique-uri din stejar romanesc.

Note degustare
Un vin rosu-rubiniu, cu buchet bogat, in care se resimt arome puternice de fructe de padure, visine coapte, note de condimente si piper negru. Gust catifelat acompaniat de note vanilice provenite de la invechirea in butoaie de stejar. Vinul este corpolent, cu tanini fini bine integrați, postgust lung cu arome de prune uscate, stafide, cacao si ciocolata.

Asocieri culinare: preparate din carne de vita si miel, tocanite de vanat si mancaruri condimentate.