SELEZIONE ORO CHIANTI RISERVA 1.5L

Pasiunea, traditia si know-how-ul sunt ingredientele deosebite pe care Piccini le combina pentru a ajunge la calitatea tipica vinurilor Piccini, iar SELEZIONE Oro dovedeste acest lucru din plin. Alegerea numelui SELEZIONE Oro ("selectie de aur") nu este doar un eufemism, el este menit sa anunte chiar de pe eticheta calitatea sa de exceptie. Doar cei mai buni struguri Sangiovese si Cabernet, selectati in timpul recoltarii, sunt destinati vinului SELEZIONE ORO CHIANTI RISERVA. Dupa ce ajung la punctul ideal de coacere, strugurii sunt prelucrati separat, la temperatura controlata, si trecuti printr-un lung proces de macerare. Fermentarea malolactica.se finalizeaza ana la sfarsitul anului, dupa care vinul este pus in butoaie de stejar. Vinul suporta in continuare maturarea in sticle, aproximativ noua luni, inainte de a fi introdus pe piata.

Note degustare
Buchet intens cu arome frucate si o nota de vanilie pe final. Cu gust placut si tanini delicati, vinul se exprima in nuante matasoase, cu structura bogata, si un postgust lung.

Temperatura servire: 18°C.
Asocieri culinare: carne rosie, paste cu sosuri picante.

An: 2007.
Clasificare: CHIANTI DOCG.
Cupaj rosu: 90% Sangiovese, 10% Cabernet.