SCHWABEN WEIN - MERLOT DEMISEC

Unii oameni numesc acest tip de vin entry level, altii ii spun quality. Noi, cu reverenta, ii spunem celui mai accesibil vin imbuteliat pe care il producem Schwaben Wein, vinul svabilor. Si, sa nu uitam, simplii svabi i-au dat lumii pe Faust si pe Einstein, pe Hauff si pe Heidegger, pe Hesse si pe Kepler, pe Daimler si pe Diesel.
Acest vin ofera atat de mult, pentru un pret atat de mic. Unii ii spun vin simplu de inteles, altii au spus despre svabi ca sunt oameni simpli. Noi credem ca e mai usor de inteles cat de departe a ajuns Cramele Recas atunci cand cel mai simplu vin arata ca Schwaben Wein. Vorba svabilor, trei lucruri fac o casa frumoasa: munca, munca si munca.
Rosu intens, cu straluciri rubinii, acest vin pare discret atunci cand este servit rece, dar explodeaza imediat ce se apropie de 12-13ºC sau cand este gustat. De la nuante mai inchise, de pamant reavan si tabac, trece rapid printr-un spectru de fructe negre, pentru a se stabiliza in zona fructelor rosii dulci, la dulceata de zmeura si capsuni, cu urme vagi de ierburi aromatice. Gustativ, este extrem de intens, cu nuante de gem, magiun si fructe rosii, cu restul de zahar bine echilibrat de alcool si aciditate.