PORTO WHITE 0.75L

Offley Porto White are o atractiva culoare galben-pai si o aroma deosebita dominata de cele florale, de caise si piersici, plus note de gem si nuci. invechirea in stejar l-a innobilat si i-a crescut bogatia de arome, rezultand un vin de o mare complexitate. La gust, echilibrul dintre aciditate si dulceata este minunat, culminand cu un finish lung si elegant.

Regiune: Douro
Denumire: DOP Porto
Culoare: alb
Soiuri de struguri: Malvasia Fina, Códega, Viosinho si Gouveio
Alcool: 19,5% vol.
Aciditate totala: 3,23 g/l
PH: 3,46
Zahar rezidual: 98,2 g/l

Podgorie:
Offley Porto White este un vin de Porto alb, plin de prospetime si tinerete, creat pentru satisfacerea consumatorilor de pretutindeni ai prestigiosului brand Offley, brand ce combina modernul cu aproape 3 decenii de experienta in domeniu.

Vinificator: Luis Sottomayor

Invechire:
Dupa recoltare, vinurile raman in Douro pana in primavara, apoi sunt duse la Vila Nova de Gaia si invechite in butoaie din stejar, conform metodei traditionale de invechire a vinurilor de Porto. De-a lungul anilor vinurile sunt gustate si analizate de catre echipa de oenologi care poate face corectiile necesare astfel incat amestecul final sa pastreze caracteristicile unice ale Offley Porto Lagrima. Vinurile sunt atent selectionate, avand o vechime intre 2 si 5 ani, ce face posibila obtinerea unui vin proaspat si tanar cu o vechime medie de 3 ani. Amestecul final este filtrat si stabilizat la rece, inainte de imbuteliere.

Vinificare:
Offley Porto White este realizat in conformitate cu metoda traditionala pentru vinurile de Porto. Strugurii€š recoltati manual, separati de ciorchine, sunt zdrobiti inainte de fermentatia la temperaturi controlate, cu macerare inclusiv cu coaja strugurilor pentru a extrage cele mai bune componente. Adaugarea de alcool la momentul ideal creeaza un echilibru intre corpul si buchetul vinului. Acest moment este ales de catre vinificatorul companiei, ce tine sub observatie temperatura de fermentatie, densitatile si dulceata finala dorita.

Aroma: Un buchet foarte intens, cu note dominante florale, caise si piersici, gem si nuci.
Culoare: Galben-pai
Gust: Un vin deosebit cu un fin echilibru intre aciditate si dulceata.
Finish: Persistent si elegant.
Temperatura de servire: 12-14 grade Celsius.
Sugestii: Offley Porto White ar trebui servit racit cu migdale sau aperitive. Este surpintzator atunci cand este servit alaturi de deserturi proaspete ( de exemplu, cu inghetata de vanilie cu fructe tropicale).
Depozitare: Sticla ar trebui pastrata in pozitie verticala, protejata de lumina si umiditate, la o temperatura de 16-18 grade Celsius.