Mai Multe Vizualizări
Descriere
Particularități
Informaţii adiţionale
Climat
Anul a inceput cu o iarna blanda, cu temperaturi chiar ridicate pentru acest anotimp, atingand valori maxime de pana la 15°C. Ninsorile generoase din luna ianuarie au compensat precipitatiile reduse din lunile februarie, martie si aprilie. Acesti factori climatici au accelerat usor pornirea in vegetatie a vitei-de-vie.
Regiunea viticola Dealu Mare a fost lovita de grindina catre finalul primaverii. Acest factor a avut un impact major asupra recoltei, reducand la jumatate potentialul productiei.
In schimb, strugurii ramasi s-au bucurat de acces la mai multe resurse minerale, fizico-chimice si de continut de zahar ridicat. Temperaturile din perioada verii si toamnei s-au incadrat in valorile normale din ultimii ani, iar precipitatiile de pe toata durata anului au ajuns la 646 l/mp.
Vinificare
Pentru rosé-ul vinificat in 2019 au fost alese de catre oenologul cramei noastre doua soiuri care au fost vinificate impreuna: Merlot (80%) si Cabernet Sauvignon (20%). Recoltarea s-a facut manual, in prima jumatate a lunii septembrie. Strugurii au fost dezciorchinati si presati cu blandete, iar mustul ravac transferat direct in tancuri de inox pentru a incepe fermentatia. Aceasta a avut loc sub supraveghere atenta si la temperatura controlata de 17°C, cu scopul ca aromeleextrase sa confere vinului delicatete si finete.
Date istorice
Gama Viile Metamorfosis ofera o selectie generoasa de soiuri autohtone si internationale, un exemplu superb de struguri ce prospera in viile noastre din Dealu Mare, pusi in valoare fie ca soi pur, fie in asamblaje. Stilul vinurilor pune accentul pe caracterul specific al fiecarui soi in parte si pe adaptarea sa la terroir. Strugurii provin din podgoriile cramei din zonele Valea Urloii si Naieni, din plantatii de Merlot si Cabernet Sauvignon.
Note degustative
O culoare placuta, roz deschis cu nuante trandafirii. Prezinta arome delicate de fructe rosii, cirese si capsuni. Un gust proaspat si arome intense pline de fructuozitate. Vinul are o corpolenta medie si tarie alcoolica de 13.5%, ceea ce il recomanda ca partener perfect pentru peste, carne alba, sau legume la gratar.
Descriere semnata de Fiorenzo Rista
Anul a inceput cu o iarna blanda, cu temperaturi chiar ridicate pentru acest anotimp, atingand valori maxime de pana la 15°C. Ninsorile generoase din luna ianuarie au compensat precipitatiile reduse din lunile februarie, martie si aprilie. Acesti factori climatici au accelerat usor pornirea in vegetatie a vitei-de-vie.
Regiunea viticola Dealu Mare a fost lovita de grindina catre finalul primaverii. Acest factor a avut un impact major asupra recoltei, reducand la jumatate potentialul productiei.
In schimb, strugurii ramasi s-au bucurat de acces la mai multe resurse minerale, fizico-chimice si de continut de zahar ridicat. Temperaturile din perioada verii si toamnei s-au incadrat in valorile normale din ultimii ani, iar precipitatiile de pe toata durata anului au ajuns la 646 l/mp.
Vinificare
Pentru rosé-ul vinificat in 2019 au fost alese de catre oenologul cramei noastre doua soiuri care au fost vinificate impreuna: Merlot (80%) si Cabernet Sauvignon (20%). Recoltarea s-a facut manual, in prima jumatate a lunii septembrie. Strugurii au fost dezciorchinati si presati cu blandete, iar mustul ravac transferat direct in tancuri de inox pentru a incepe fermentatia. Aceasta a avut loc sub supraveghere atenta si la temperatura controlata de 17°C, cu scopul ca aromeleextrase sa confere vinului delicatete si finete.
Date istorice
Gama Viile Metamorfosis ofera o selectie generoasa de soiuri autohtone si internationale, un exemplu superb de struguri ce prospera in viile noastre din Dealu Mare, pusi in valoare fie ca soi pur, fie in asamblaje. Stilul vinurilor pune accentul pe caracterul specific al fiecarui soi in parte si pe adaptarea sa la terroir. Strugurii provin din podgoriile cramei din zonele Valea Urloii si Naieni, din plantatii de Merlot si Cabernet Sauvignon.
Note degustative
O culoare placuta, roz deschis cu nuante trandafirii. Prezinta arome delicate de fructe rosii, cirese si capsuni. Un gust proaspat si arome intense pline de fructuozitate. Vinul are o corpolenta medie si tarie alcoolica de 13.5%, ceea ce il recomanda ca partener perfect pentru peste, carne alba, sau legume la gratar.
Descriere semnata de Fiorenzo Rista
| Producator | VITIS METAMORFOSIS |
|---|---|
| Culoare | ROSE |
| Gust | SEC |
| Litraj | 0.75L |
| Tara Origine | ROMANIA |
| Volum alcool | 13.50% |
| Podgorie | DEALU MARE |
| Regiune viticola | DEALURILE OLTENIEI SI MUNTENIEI |