KOLNA SAUVIGNON BLANC 0.75L

Soiul Sauvignon Blanc a fost prezent în regiunea Miniș înaintea filoxerei. Fermentat la temperatura scăzută în tancuri de inox prezintă arome ierboase, fân proaspăt și de ardei gras specifice soiului Sauvignon Blanc acompaniat cu note ușoare de flori de soc. Gust crocant, vibrant cu fructe dulcege, tropicale susținută de o aciditate pronunțată dar echilibrată.

Gama de vinuri Balla Geza Selection de acum poartă numele de Kolna. Colnele, aceste structuri unice au fost clădiri de diferite dimensiuni în apropierea sau chiar în mijlocul plantațiilor de viță de vie în zona Miniș. În perioada de glorie a colnelor, acestea au avut o forță de coeziune în comunitate. Cele aproape două mii de colne și viața comunității în jurul acestora au făcut parte integrantă din viața Minișului, precum Cadarca, vinurile purpurii închise, dealurile stâncoase, solul vulcanic sau climatul. Ele simbolizează latura umană a terroirului.

Pentru a sublinia această dimensiune umană a locului de origine, am ales pentru gama noastă de vinuri Selection o denumire care însumează într-un cuvânt istoria regiunii, relevanța viticulturii în viața comunității, forța de coeziune a acestora și, în același timp, este unul distinctiv, unic, un nume care simbolizează identitatea locală atât a noastră, cât și a vinurilor.

KOLNA este un cuvânt de origine sârbă și, deși clădirile care poartă numele au dispărut de-a lungul timpului, cuvântul trăiește în rândul comunității, indiferent de limbă, și este folosit exclusiv în regiunea noastră. Este la fel de unic ca și vinurile născute aici.