GRAMMA ALIGOTE 0.75L

Soi: Aligote

D.O.C-C.M.D: Iasi- Bucium

Concentratie alcoolica : 11,2% Vol.Alc.

Zaharuri reducatoare: 2,69 g/L

Aciditate Totala: 7,10 g/L

Tipul Terenului: Preluvosol

Productie Medie Hectar: 6000 kg/ha

Maturitate: Batonnage la temperatura controlata in cisterna

timp de 10 saptamani.

Temperatura de Servire: 7-10°C

Culoare: Galben verzui, limpede cu luciu.

Note de Degustare:

Prin bunavointa unui terroir echilibrat, Aligote-ul Gramma

incanta conversatia cu prospetime, gust de fructe albe si

racoroase. Duioase.

Asociere Culinara: Recomandat la peste, pui, fructe de mare,

branzeturi fermentate, dar potrivit si cu miel sau porc cu sosuri

albe.