CUPOLA SANCTIS SEC SFANTUL GHEORGHE 0.75L

Colectia CUPOLA SANCTIS este un demers care isi doreste sa fie o reverenta in fata celui mai adanc si mai intim simtamant al Olteniei profunde: credinta. Am dorit sa punem pe masa, la sarbatori, vinuri create cu piosenie, dand fiecaruia dintre ele o asemanare cu sfantul patronim. Mai tarziu insa, gandul bun ne-a aratat ca oamenii se bucura in aceeasi masura de fiecare dintre onomastici, ca sarbatoarea unuia sau a altuia dintre sfinti poarta totdeauna aceeasi incarcatura, fiind un alt prilej de a serba viata si darurile Divinitatii. Nu se strang laolalta doar cei care se serbeaza, ci si toti cei dragi lor.

Note degustare
Un vin tanar, expresiv si viguros, ce etaleaza in nas o combinatie de arome de cirese coapte si merisor, incadrate de tonuri suave de ardei gras, ciocolata, rom si piper zdrobit. Atacul catifelat, cu senzatii dulci si puternice de visine si cacao, este continuat de o senzatie gustativa destul de puternica, caracterizata de o aciditate ridicata. Cu toate ca are o structura atletica, taninurile sunt bine slefuite si echilibrate. Finalul lung si cald apartine tonurilor gemoase, alaturi de cele de condiment si lemn.

Asociere culinara: carne rosie.
Temperatura de servire: 18-20 grade Celsius.
Cupaj: Cabernet Sauvignon si Merlot.
Treapta de calitate: Dealurile Olteniei IG.