CASTEL STARMINA CABERNET SAUVIGNON 0.75 L

Vinficatie
Recoltat manual, dupa desciorchinare si zdrobire, mustuiala este pompata in cisterne de inox cu temperatura controlata, unde este insamantata cu levuri pentru desavarsirea fermentatiei alcoolice. Dupa fermentatia alcoolica, 30% din cantitatea de vin este transferata in barrique-uri franceze, unde se innobileaza cu o perioda de maturare de circa 6 luni, in vederea cresterii complexitatii asamblajului final.

Note degustare
Suculent, cu note de fructe rosii proaspete, destul de complex, dar impresionant in primul rand prin prospetime si franchete.

Recomandari culinare: carne rosie pregatita la cuptor sau gratar, vanat de talie mijlocie si mare, preparate traditionale romanesti pe baza de carne, branzeturi maturate.

Temperatura recomandata de servire: 16-18 °C.

Potential de invechire: vinul poate fi invechit la sticla (3-4 ani), in acest mod el capatand o textura mai catifelata si un buchet mai complex.