BUDUREASCA WHITE NOBLE 0.75L

Noble White este cel mai nou cupaj lansat de Budureasca ca parte din colectia Noble (alaturi de Noble 5). Vinul este realizat din trei soiuri nobile de struguri albi: Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc si Chardonnay, care s-au adaptat foarte bine la terroir-ul din viile Budureasca. Beneficiind de minimum 2000 de ore de soare pe parcursul anului, strugurii au fost culesi manual, la maturitatea lor deplina. Zaharul acumulat de acestia in mod natural a permis obtinerea unui nivel alcoolic mediu, care sa sustina cu success personalitatea vibranta a acestui cupaj. Vinificarea a avut loc separat pentru fiecare varietate, oenologul acordand o deosebita atentie in vederea obtinerii echilibrului perfect intre aceste 3 soiuri.

Note degustare
Galben auriu cu arome de fructe tropicale si flori de iasomie provenite de la soiul Muscat Ottonel. Gustul este intens, cu multa prospetime de mango si cantalup, sustinute de aciditatea placuta mostenita de la Sauvignon Blanc. Chardonnay-ul imbogateste acest vin prin corpolenta medie, note de stejar si vanilie, obtinute prin procedeul de batonnage aplicat in timpul fermentatiei.

Asocieri culinare: alaturi de risotto cu ciuperci si fructe de mare, file de peste grill sau carne de pui.
Temperatura de servire: 10 - 12 grade C.