Mai Multe Vizualizări
Descriere
Particularități
Informaţii adiţionale
Caracterul nobil al Alira Grand Vin Cuvee (Fetească Neagră, Merlot, Cabernet Sauvignon) se remarcă de la de prima turnare în pahar. Culoarea rubinie intensă exprimă arome fine de vișine și marțipan într-un gust plin și echilibrat, dominat de fructe coapte și cacao. Regăsim de asemenea note de mentă, lemn de cedru și condimente picante alături de taninuri rotunde și moi. Structura complexă a vinului recomandă aerarea acestui vin în decantor o oră înainte de servire.
Nuanță: Rubiniu intens cu nuanțe granate
Aromă: Vanilie, caramel, condimente, vișine, fructe negre
Gust: Un atac intens, dat de Cabernet Sauvignon, apoi gura se umple cu taninuri fine și dulci. Aciditate și alcool bine-echilibrate. Un vin complex și structurat. Postgustul este lung, caracterizat de fructe, piper verde și ciocolată.
Este un companion potrivit pentru șuncă de Parma cu pepene galben, paste cu dovlecei și creveți, bruschette cu ton și capere (rețete mediteraneene). De asemenea se potrivește unor asocieri îndrăznețe Cum ar fi rață în sos de portocale sau piept de pui cu vișine și piper negru.
Servire la maxim 18 °C, după ce a fost deschis și decantat cu cel puțin 30 de minute înainte de servire. Se poate păstra până la 5-8 ani, ferit de raza solare, în poziție orizontală, la 13 °C.
Tehnica de vinificatie
Maturat în baric 14 luni
Strugurii sunt culeși manual, fiind apoi selectați cu atenție pe mesele de sortare. Presarea s-a făcut foarte delicat, la presiuni mici. Mustul a fermentat timp de 10 zile la 16 °C. Apoi, o perioadă de 20 zile, vinul a stat pe drojdii fine, timp în care s-au făcut două batonnage-uri.Vinul a fermentat în tancuri de inox pentru a-și păstra prospețimea.
2015 – Premiile de Excelență Vinul.ro : Medalie de Bronz
2015 – Concursul Internațional de Vinuri București: Medalie de Aur
2014 – Concursul Internațional de Vinuri București: Medalie de Aur
2013 – TERRAVINO Wine & Spirit Challenge: Medalie de Argint
2013 – Premiile de Excelență Vinul.ro : Medalie de Aur
Nuanță: Rubiniu intens cu nuanțe granate
Aromă: Vanilie, caramel, condimente, vișine, fructe negre
Gust: Un atac intens, dat de Cabernet Sauvignon, apoi gura se umple cu taninuri fine și dulci. Aciditate și alcool bine-echilibrate. Un vin complex și structurat. Postgustul este lung, caracterizat de fructe, piper verde și ciocolată.
Este un companion potrivit pentru șuncă de Parma cu pepene galben, paste cu dovlecei și creveți, bruschette cu ton și capere (rețete mediteraneene). De asemenea se potrivește unor asocieri îndrăznețe Cum ar fi rață în sos de portocale sau piept de pui cu vișine și piper negru.
Servire la maxim 18 °C, după ce a fost deschis și decantat cu cel puțin 30 de minute înainte de servire. Se poate păstra până la 5-8 ani, ferit de raza solare, în poziție orizontală, la 13 °C.
Tehnica de vinificatie
Maturat în baric 14 luni
Strugurii sunt culeși manual, fiind apoi selectați cu atenție pe mesele de sortare. Presarea s-a făcut foarte delicat, la presiuni mici. Mustul a fermentat timp de 10 zile la 16 °C. Apoi, o perioadă de 20 zile, vinul a stat pe drojdii fine, timp în care s-au făcut două batonnage-uri.Vinul a fermentat în tancuri de inox pentru a-și păstra prospețimea.
2015 – Premiile de Excelență Vinul.ro : Medalie de Bronz
2015 – Concursul Internațional de Vinuri București: Medalie de Aur
2014 – Concursul Internațional de Vinuri București: Medalie de Aur
2013 – TERRAVINO Wine & Spirit Challenge: Medalie de Argint
2013 – Premiile de Excelență Vinul.ro : Medalie de Aur
| Producator | ALIRA |
|---|---|
| Culoare | ROSU |
| Gust | SEC |
| Litraj | 0.75L |
| Tara Origine | ROMANIA |
| Volum alcool | 13,60% |
| Podgorie | ALIRA |
| Regiune viticola | DOBROGEA |